Toitumine

PUHTA NAHA PÄEVAMENÜÜ

Tere, ILUSPEKTER lugejad! Sellel korral jagan päevamenüü, mis aitab mul hoida enda nahka tervena. Esmalt on kõige olulisem osa päeva alustamise juures ära juua 2 klaasi vett. Ööga kaotab keha palju vett. Vedelikupuudus mõjutab lisaks nahale ka energiat ja tuju. Soovitan vett juua kohe voodist tõustes. Siis see saab esimese asjana tehtud ja keha ärkab ka kiiremini üles.

 

Päevamenüü – hommikusöök

Hommikusöögiks soovitan smuutit või putru sõltuvalt sellest, kas eelistad külma või sooja toitu. Sellel korral on eelistuseks smuuti.

Minu roheline smuuti

Retsept:

  • 200 ml vett (või valikuliselt taimset piima)
  • Peotäis beebispinatit või külmutatud spinatit
  • 1 küpse banaan
  • Peotäis külmutatud mustikad
  • 2-3 tl purustatud linaseemneid
  • Umbes 50g purustatud kaerahelbeid
  • 1 keskmise suurusega õun või pirn

Smuuti valmistamiseks vajad blenderit või saumiksrit. Lisa nõusse kõige pealt vesi. Kuivemad osad võivad muidu põhja kinni jääda. Ilmselt jäi kohe silma, et kaerahelbed on retseptis sees. Tavalised smuutid täidavad kõhu minu jaoks liiga lühiajaliselt kaerahelbed annavad rohkem kaloreid. Muidu tekkis juba tunni pärast isu midagi veel süüa. Lase segu ühtlaseks kuni kõik komponendid on ühtlaselt purustatud ja segunenud.

 

Linaseemned sisaldavad rohkelt alfa-linoleenhapet (ALA), mis on oome-3 rasvahapete grupi lähteliige. Sellest suudab keha ise toota eikosapentaeenhapet (EPA) ja dokosaheksaeenhapet (DHA). Mustikad on ühed kõige kõrgema antioksüdantide sisaldusega marjad. Samuti on need üsna maitsvad ja sobivad suurepäraselt smuuti või pudru sisse. Õun ja banaan annavad smuutile magusust. Püüa võimalikult küpse banaan valida.

 

Päevamenüü – lõuna

Läätsesupp

Retsept:

  • 1 l vett
  • 2 dl punaseid läätsesid
  • 2 porgandit
  • 1 keskmise suurusega tomat
  • 1 sibul
  • 1 küüslaugu küün
  • Maitsestamiseks (sool, must pipar, loorberileht, basiilik)

Haki porgand, sibul ja küüslauk ning lisa need koos veega potti. Kuumuta kuni keemiseni. Lisa pestud läätsed, hakitud tomat ja maitsestamiseks vajalikud vürtsid ning ürdid. Hauta kuni lõpliku valmimiseni. Punased läätsed küpsevad suhteliselt kiiresti. Kogu keetmisaeg on umbes 20 minutit. Tõsta soovitud kogus suppi kaussi ja lisa serveerimiseks mõni basiiliku leht. Punased läätsed on ühed kõige toitaine tihedamad kaunviljad. Need on minu menüüs iga päev. Suurema vürtsikuse saamiseks võib lisada ka hakitud ingverit.

 

Päevamenüü – midagi vahepalaks.

Paljud teist kindlasti armastavad põhieinete vahel ka midagi süüa. Tavaliselt, kui tahan midagi närida, siis söön värsket lillkapsast või porgandit. Kerge näljatunde või energia vajaduse korral haaran mingi puuvilja järele (värskel või kuivatatud kujul). Oluline on tajuda, kas on tahtmine lihtsalt midagi närida või on nälg. Köögiviljad on väga madala kalorsusega ja kõrge vitamiinide ning mineraalide sisaldusega. See aitab nahka varustada vajalikke toitainetega ja neutraliseerida põletikke või vabu radikaale.

 

Päevamenüü – õhtusöök

Täistera pasta köögiviljadega

Retsept:

  • 200g täistera pastat
  • 150g brokkolit
  • 1 küüslaugu küün
  • 1 tass hakitud porrut
  • 150g šampinjone
  • 150g konserveeritud kikerherneid
  • 1-2 tl oliiviõli
  • Kirss-tomatid
  • 1-2 tl maitsepärmi (valikuline)

Lase vesi keema, lisa sool ja pasta, sega läbi ja lase keema tõusta. Ära keeda pastat täiesti pehmeks. Haki küüslauk, porru, paprika, šampinjonid ja brokkoli. Prae köögiviljad madalal kuumusel oliiviõliga. Maitsesta soola ja musta pipraga. Seejärel lisa keedetud pasta ja sega läbi. Lõigu kirss-tomatid. Serveeri pasta taldrikule ja lisa lõigutud kirss-tomatid.

 

Tänan ILUSPEKTER.COM blogi külastamise eest. Loodan, et sulle meeldisid minu retseptid. Jaga meiega, mis sulle meeldis ja ei meeldinud selle postituse juures. Samuti oleme siiralt huvitatud, millest sa järgmine kord sooviksid lugeda.

Seotud postitused

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga